РЫБА
ФИЛЕ РЫБЫ
телапия , судак , короче любое филе
я беру телапию..
на дно сковороды с большими краями , кладём филе на него сыпанем резаным луком , шинкованной моркови (все нужно много) опять филе
опять лук и морковь , слоя два хватит. Добавляем 0,% подсолнечного масла и на очень медленный огонь под крышку естественно поперчить и посолить положить
лавровый листик или специи для рыбы, не мешать .. тушить на слабом огне 1.5 часа изредко встряхивая чтоб низ не пригорел.
более подробно скину рецепт .. это то что я запомнила с готовки .. давно не готовила. Получилось как рыбные консервы.